季節限定

2020年 夏の食養生メニュー

夏のテーマは「瀉」

夏は陽の気が一番強くなる季節です。夏は五行では「火」に属し、「心」との関わりが深いです。
気温が上昇し、湿度が高くなるこの時期は心臓に負担がかかりやすくなります。
またこの時期は「暑邪」と「湿邪」が身体に侵入しやすく熱症状や体内の水分の滞りなどの
症状がおこりやすくなります。
尚、夏のこの時期は一年の中でもっとも食欲がなく胃腸の機能が停滞している時期でもあります。
この時期の食養生としては、清熱・解毒するもの、水分代謝をよくするもの、栄養をとりながらも
胃腸に負担のない、やわらかい、味がさっぱりしたものが望ましいです。

夏の食養生コース

お一人様 3,500円
(税込 3,850円/2名様より)

栄養

清熱・解毒し、安心作用があります

夏の胃腸元気コース

お一人様 4,500円
(税込 4,950円/2名様より)

胃腸

夏の疲れを癒し、胃腸を元気にします

冷え性対応コース

お一人様 4,200円
(税込 4,620円/2名様より)

補陽

夏の冷房で冷えている身体に陽のエネルギーを

滋養+超美肌コース

お一人様 5,300円
(税込 5,830円/2名様より)

身体に贅沢な潤いを与え、内面から元気に

夏の食養生夜定食

胃腸を労る

季節の薬膳粥セット(お粥・おかず 組み合わせ自由)
1,500円(税込 1,650円)

お粥一品・おかず一品・季節の前菜・サラダ・ザーサイ・デザート

夏の体に潤いとエネルギーをチャージ

薬膳スープセット(スープ・おかず 組み合わせ自由)
1,700円(税込 1,870円)

スープ一品・おかず一品・ごはん・季節の前菜・サラダ・ザーサイ・デザート
※下記からスープ一品とおかず一品をお選びください。ごはんはプラス100円でお粥に変更できます。

疲労回復免疫力アップに!

夏の食養生プチコース
2,000円(税込 2,200円)

お粥は季節の薬膳粥からもお選びできます。

【Aセット内容】
サラダ・季節の前菜・冬瓜とホタテのXO醤炒め・豚肉と茄子の山椒ソースかけ・季節のお粥・デザート

【Bセット内容】
サラダ・季節の前菜・オクラとトマトの蓮の実炒め・牛肉とパプリカの黒胡椒炒め・季節のお粥・デザート

定番中華のオリジナル定食
一品選んで 1,500円(税込1,650円)
二品選んで 2,000円(税込2,200円)

単品メニューMENU

冷菜

胡瓜と春雨のさっぱりサラダ
900円
タコと薏苡仁入り夏野菜たっぷりサラダ
1,000円
香菜と牛肉のピリ辛和え
1,000円
冬瓜細切のさわやかサラダ
1,000円
コリコリくらげの黒酢にんにく和え
1,000円
干し豆腐の香菜和え
1,000円

利湿・健脾胃

冬瓜と鶏団子の翡翠蒸 ※2名様~
800円
冬瓜とホタテ・枝豆のXO醤炒め
1,500円
海鮮と夏野菜入りトマトの養生蒸し ※2名様~
900円
オクラとトマトの蓮の実炒め
1,300円
苦瓜と海鮮の甘酒炒め
1,300円
豚肉と茄子の山椒ソースかけ
1,500円
茄子と湯葉豆腐のピリ辛ソースかけ
1,600円
白身魚とズッキーニのココナッツ風味揚げ
1,600円
蓮の実・フカヒレいり茶碗蒸し ※2名様~
1,000円
鶏肉の香味焼き レモン山査子ソースです
1,500円

補気・安心・養血・温腸

茄子とホタテのにんにく蒸し
1,600円
牛肉炒めのさわやか山椒ソースかけ
1,700円
茄子入り麻婆春雨
1,000円
南瓜の桂皮風味もっちり揚げ
1,200円
豚スペアリブと蓮の実の薬膳スープ
1,700円
ふかひれと玉蜀黍いりサンラータン
1,200円

夏の旬粥

冬瓜と鶏肉粥
700円
トマト薏苡仁の粥
700円
参鶏湯粥
700円
梅じゃこ粥
700円
玉蜀黍と枝豆粥
700円
緑豆蓮実粥
700円
小豆なつめ粥
700円

予約はこちら、ご気軽にお問い合わせ下さい

TEL:092-752-5522

※鍋・コース料理は薬膳食材の準備のため前日までにご予約をお願いします。
※小宴会、ウェディングパーティ、セミナー等のご予約を承ります。