コース料理

人気の定番コースPOPULAR CLASSIC COURSE

女性はきれいに!男性には元気を!

お肌も体も潤う 美肌コース

お一人様3,600円(2名様より)

お肌も体も潤う 美肌コース

からだに贅沢な潤いを与え、
お肌ぷるぷる。
女性の美をサポートします。

五臓元気コース

お一人様5,500円(2名様より)

五臓元気コース

五臓のバランスを整え、活力を養う

要予約コースPOPULAR CLASSIC COURSE

薬膳きのこ火鍋コース

お一人様4,300円(2名様より)

きのこたっぷりで
カラダすっきりデトックス
免疫アップのお野菜で元気な身体に。

気巡りコース

お一人様3,600円(2名様より)

普段ストレスを感じている方へ。
気を巡らせて心身ともにさわやかに!

季節によって内容が変わることがございます。苦手なものや、食材のアレルギーなどがある場合は、
内容を変更いたしますのでご予約時にお知らせください。

疲労回復コース

お一人様4,500円(2名様より)

毎日頑張っているあなたへ。
疲れを癒し、からだを滋養します。

福来るコース

お一人様5,500円(2名様より)

肝心要の肝・腎を補益することで、
幸せな健康生活を

超滋養強壮コース

お一人様8,000円(2名様より)

女性は美しく、男性は元気に!

薬膳の王様スッポン

お一人様10,800円(2名様より)

肝滋養強壮・コラーゲン豊富で
ぷるぷる美肌!

◆大切なご両親に贈る親孝行コース(2名様より)
お一人様3,600円~10,800円

ご予算とご両親の体調に合わせた
特別コースをお作りいたします。

季節の旬のものや年配の方でも消化吸収しやすいもの、
ご予算・体調やお好みに合わせて丁寧に心を込めてお作りします。

◆あなただけのオリジナルコース(2名様より)
お一人様3,600円~10,800円

ご予算や体調に合わせた
特別コースをお作りいたします。

ご予算や体調に合わせて、あなただけのオリジナルコースをお作りします。
例えば:冷え性対応コース、胃腸を労わるコース、貧血改善コース 等。

季節によって内容が変わることがございます。苦手なものや、食材のアレルギーなどがある場合は、
内容を変更いたしますのでご予約時にお知らせください。

要予約特別コースPOPULAR CLASSIC COURSE

特別薬効食材を一品選んでお任せコース

滋養効果が高い薬効食材を一品選んで
いただき、他はお好みや体調・ご予算に合わせてお作りいたします。

~鯉~お一人様 6,000円~  4名様~ 

中国の最古の薬物書にもその薬効が記録されています。

◆期待できる薬効

  • ①強肝作用があり、脂肪肝・胆石予防、解酒毒効果も期待できます。
  • ②血糖値をコントロールしてくれる物質が含まれ、糖尿病の食療法にもおすすめです。
  • ③目の疲れや乾燥に良いとされています。
  • ④むくみを取り、腎を守ってくれます。
  • ⑤血流を改善し、腰痛や関節痛を楽にします。
  • ⑥婦人病にも効果的で、母乳の出をよくしてくれます。
  • ⑦胃潰瘍にもよく、咳を鎮める効果もあります。

調理方法:鍋or鯉から揚げ

~烏骨鶏~お一人様 7,000円~  4名様~ 

烏骨鶏は古来中国では万病に効く薬用鶏として珍重されてきました。
古代から貴族や女官が美容の為食していたといわれています。

◆期待できる薬効

  • ①血行を改善し、脳梗塞の予防、動脈硬化の予防にも有効とされています。
  • ②補血作用があり、貧血、生理不順の改善してくれます。
  • ③肝・腎を補う効果があるので、疲労回復効果が高いです。
  • ④胃腸を強くし、下痢をとめ、微熱や寝汗を収めます。

調理方法:鍋orスープ

~干しなまこ~お一人様 8,000円~  4名様~ 

なまこ(海鼠)は何百年前から、中国では漢方薬として使われてきました。
海の人参といわれ、肝腎にとても良い食材です。
乾燥状態から一週間かけて丁寧に戻していきます。

◆期待できる薬効

  • ①潤い効果が抜群で、美肌はもちろん、乾燥による便秘や肺結核の治療にも用いられています。
  • ②補血作用があり、疲労回復によく、肝腎を強くしてくれます。
  • ③老化を防止し、頻尿を改善する効果があります。
  • ④最近ではがん細胞を消滅作用があり、免疫を高めてくれると話題になっています。
  • ⑤抗ウィルス・抗真菌作用があります。

調理方法:煮込み

~自然地鶏~お一人様 6,000円~  4名様~ 

宮崎で自然養鶏を営んでいる「松原農園」で一年半かけて育てられた地鶏です。
自家発酵させた餌を食べ、クヌギの林の下を駆け回り、運動した鶏の肉は、
引き締まっていて噛めば噛むほど味わい深いです。

◆期待できる薬効

  • ①胃腸をあたため、丈夫にします。疲労回復におすすめ!
  • ②気血を補う効果があり、腎の機能を回復してくれます。
  • ③肌に潤いを与える効果があるので、内面から美肌にしてくれます。

調理方法:鍋orスープ

~スッポン~お一人様 7,000円~  4名様~ 

スッポンは中国では滋養強壮の漢方薬として、重宝されてきました。
精力剤というイメージもありますが、最近は美肌の為に女性たちにも
愛用されています。

◆期待できる薬効

  • ①身体を滋養し、気血のめぐりを良くしてくれます。
  • ②免疫を高める効果があり、抗疲労作用があります
  • ③肝臓腫大・寝汗、肺結核にも効果があるとされています。
  • ④肌を潤す効果も高いので、内面から美肌を作ります。

調理方法:鍋

~身体すっきり野菜コース~お一人様 3,800円~  4名様~ 

すべて、お野菜だけで作ったコース料理です。
たまには身体の浄化・解毒効果のある野菜料理で、
身体をリセットして軽くしてみませんか?
お好みや体質によって、あなたにぴったりのお野菜を選ばせていただきます。

◆期待できる薬効

  • ①暴飲暴食が続いている方
  • ②身体が重く、気分がすっきりしない方
  • ③胃がもたれやすく、痰が絡みやすい方
  • ④便秘ぎみで、吹き出物が多い方

*特別コースに関しましては、仕入の関係上、5営業日前までご予約のほどよろしくお願い申し上げます。

*鍋・コース料理は薬膳食材の準備のため、前日までにご予約をお願いします。
*季節によって、お料理及び食材の一部が変更になる場合があります。

予約はこちら、ご気軽にお問い合わせ下さい

TEL:092-752-5522

※鍋・コース料理は薬膳食材の準備のため前日までにご予約をお願いします。
※小宴会、ウェディングパーティ、セミナー等のご予約を承ります。